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2017.02.18

活动

特别晚宴，并邀请美食家瞳大冢“午餐禅的小鸡游戏”

ひいな祭りにちなんで、有田焼の伝統技法や紋様を現代のライフスタイルにあわせて

昇華させた器と佐賀の食材を使い、色で魅せる空間を演出していただきました。

[大冢瞳资料]

1981年福岡生まれ。料理上手でおもてなしを大切にする祖母や母の影響で、

幼い頃から料理や室礼に興味をもつ。

食べることが大好きで、世界中をめぐって様々な味に親しみ、料理研究家のもとで学ぶ。

大学在学中の2004年、居心地の良い空間で過ごす食のひとときをテーマにLife Decorationを立ち上げる。

以降、料理家、食空間プロデューサーとしてオリジナリティー溢れる食空間を演出している。

 

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对于有田瓷器实验室

成立于1804年的豪华，利用200年的传统技术现代“有"有田焼" ”
ARITA PORCELAIN LAB拥有超过200年的历史建立"有田焼"历史悠久的陶器第七代"YAZAEMON"创建
这是现代生活方式的豪华现代"有田焼" 。
利用熟练技术人员利用"YAZAEMON" kiln独特技术的独特技术，利用釉料和反复发展的技术，利用无数原型
我们正在逐一创造手工制作的现代有"有田焼" 。