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2017.01.27
アリタポーセリンラボの日常
和のバレンタインでハートを掴む
ところ：ARITA PORCELAIN LAB旗艦店
とき：２月４（土）?２月１３日（月）
限定：３０セット
豆皿付チョコ：8,964（税込）
予約割引：8,000（税込）
チョコレート作：野口和男
豆皿作：七代目弥左エ門
ARITA PORCELAIN LABは、オリジナル・チョコレートをショコラティエ野口和男と七代目弥左エ門が共同開発しています。職人同士のこだわりで、有田らしさを追求した陶磁器のある暮らしが豊かになるチョコレートを制作しています。今回は、特別に繁栄を意味する吉祥文様の豆皿とチョコレートのセットでちょっと贅沢な和のバレンタインを提案します。
食の業界だけでなく、多数の業界からチョコレートプロデュースの依頼が絶えない「行列のできるショコラティエ」。「チョコレートを通じて、様々な人の人生を豊かにする」ことを理念に掲げ、本物の素材と正しい知識、文化を正しく伝え、チョコレートを一部の華やかな高級層だけのものから、誰もが良いものに触れ、良いものを楽しむことができる「カジュアル」なものとして、文化の育成と裾野を広げるための活動を展開している。
九州大学経済学部卒業後、某都市銀行に入行。３年間勤めるが実家に呼び戻され20億円の借金を整理するため民事再生を行い家業を継ぐことになる。有田焼を今一度世界ブランドにするために、現代のライフスタイルに合ったモダンな有田焼「ARITA PORCELAIN LAB」の開発を手がける。その中でも、日本の四季をテーマにした、新しいスタイルの有田焼「JAPAN」シリーズは、NY、パリ、東京で高い評価を得た。
BOXチョコ：￥1,620円（税込）
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創業1804年 200年の伝統技術を活かしたラグジュアリーモダンな「有田焼」
アリタポーセリンラボは、創業200年以上の歴史を誇る有田焼老舗窯元 七代目弥左ヱ門が生み出した
現代のライフスタイルに合わせたラグジュアリーモダンな有田焼です。
熟練職人が弥左ヱ門窯ならではの門外不出の技術を活かし、数え切れない試作を繰り返し進化した釉薬・技術を使い、
一つ一つ手仕事で、モダンな有田焼を作りだしています。
