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2017.07.03

ARITA PORCELAIN LAB × popular chef in Fukuoka " Collaboration between food and food that can only be tasted here"

ARITA PORCELAIN LAB × 福岡の人気シェフ
「ここでしか味わえない器と食のコラボレーション」が本日有田旗艦店にて開催されました。

エパヌイinアリタポーセリンラボ

ARITA WARE pottery ARITA PORCELAIN LAB lasts 200 years proposes "daily hall's dining table" exploring new relationships between "vessel" and "food". A piece of equipment has the power to turn everyday table into Halle. We are ARITA PORCELAIN LAB 's job to deliver Halle to the dining table of the world and to provide luxury of mind.

今回福岡市中央区大名の一角にあるフレンチレストラン『Epanoui』の人気シェフ田村仁氏とアリタポーセリンラボによるコラボレーション。

エパヌイとはフランス語で「花開く」という意味を持ちます。元公邸料理人でもあるオーナーシェフの田村仁シェフがアリタポーセリンラボの器と作り出す、美しく花開くフレンチをお楽しみ頂きました。

P1550089

たくさんのお客様にお越しいただきましてありがとうございました。

次回の福岡の料理人イベントはながおかさんです。
詳しい内容が決まり次第こちらでもご紹介しますね。

最後はメインお写真
エパヌイinアリタポーセリンラボ

田村シェフ、ありがとうございました。

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ARITA PORCELAIN LAB

Founded in 1804, “Arita Porcelain Lab” is the modern brand name of the Yazaemon Kiln, which was established over 200 years ago.
It is one of Arita’s oldest and largest-scale operating kilns.
Our luxury and modern style of Arita porcelain pieces are created​ ​
one by one by handwork of skilled artisants,
taking advantage of the unique and techniques inherited in tradition of Yazaemon kiln, which evolved through countless trials.