今年も「NY流おもてなし」をテーマに、予約が取れない人気料理教室を主宰し、米国フジテレビの料理番組にもレギュラー出演するNY・東京で活躍中の料理家ひでこコルトン氏をお迎えし、ARITA PORCELAIN LABのカフェにて「SOHO Tea Garden Party」を開催します。

2018年春にパリの老舗パティスリーメゾン・ラデュレのお茶の新しいブランド「テ・ラデュレ」とコラボレーションし、特別ブレンドのフレーバーティーを有田焼の茶筒に入れて発売しました。

今回はそのフレーバーティーを使用した、NYらしいひでこコルトン氏オリジナルのウェルカム・カクテル、Tea Chickenなど紅茶に合うお料理をアリタポーセリンラボの美しい有田焼の器にて、立食形式のパーティーを2日間限定でお楽しみいただきます。
お料理に使用する器の他、会場内での展示販売も。
そして特別に、ひでこコルトン氏サイン入り新刊書籍「ニューヨーク流・自分を魅せる力～あなたのライフスタイルが最強のブランドとなる！」（2018年7月4日WAVE出版より発売）をプレゼントいたします！

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

内容：ひでこコルトン氏による、NYスタイルおもてなしSOHO Tea Garden Party
・T Ladurée pour ARITA PORCELAIN LABオリジナルフレーバーティーのカクテルでウェルカムドリンク
ひでこコルトン氏とARITA PORCELAIN LAB 代表 松本氏によるライフスタイル・ブランディングについてトークショー
ひでこコルトン氏によるクッキングデモンストレーション（１品）
パーティータイム：フローゼ（ロゼカクテル）、Tea Party Foods数種類

※両日共に、同じ内容です。

ゲスト：
ひでこコルトン氏

NY おもてなし料理家
COLTONS NEWYORK 代表取締役

NY 在住約 30 年。外資系投資銀行に 10 年勤務した後、40 代で 会社を立ち上げ「NY*おもてなし料理教室」を主宰。

NY ならではの調理法や華やかな テーブルコーディネートが話題を呼び、現地の駐在員夫人や、お忍びで通うセ レブリティで常に満席。受講生は NY や日本だけでなく、世界中で 3,000 名を 超え、予約が取れない料理教室に。 また、大使関係者や社長クラスのプライベートパーティーや、ティファニー、 ディオール、高島屋などハイクラスな企業のフードコーディネートも企画実施。NY の成功者から学んだエッセンスや、自身の経験をもとにブランディン グメソッド「COLTON METHOD」を開発し、企業や個人向けのコンサルティ ングも手掛ける。

2012 年より米国フジテレビの料理コーナーに出演中。日本でも TV、新聞、雑誌など幅広く登場。プライベートでは、NY 出身のアメリカ人の 夫と結婚。13 才の男の子のママでもある。著書に『NY のおもてなしレシピ』 (講談社)がある。

オフィシャルサイト https://www.coltonsnewyork.com

オフィシャルブログ https://ameblo.jp/coltonsnewyork/

*テレビ出演:米国フジテレビ・FCI 「America’s Kitchen」 5年間レギュラ ー出演中
*メディア: NY Times Cooking Online、NY ローカル新聞等、日本女性誌「Story」 「 ELLE A TABLE」「 My Age」等多数掲載
* The World’s 50 BEST Restaurants / Asia’s 50 BEST Restaurants
* MIELE、Tiffany、Dior、高島屋、ノリタケ、アリタポーセリンラボ、茅乃 舎等多数コラボレーション