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2018.12.11
ARITA PORCELAIN LAB×古伊万里酒造（日本酒）×川原茶業（嬉野茶）
Food: 中本千尋
2018/12/15
皆さんはお正月どんなおせちを召し上がりますか？
今回は自宅でもできるフィンガーフードスタイルおせちを中本千尋さんによるデモンストレーションを交え、アリタポーセリンラボの素敵な有田焼とコラボレーション。そして古伊万里酒造の日本酒、川原茶業の嬉野茶をペアリングさせた、素敵な佐賀んスタイルをご披露します。
前半は、デモンストレーションを交えたセッティングとテーブルコーディネート
後半は、お料理を頂きながら日本酒と嬉野茶のペアリングを楽しみます。
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創業1804年 200年の伝統技術を活かしたラグジュアリーモダンな「有田焼」
アリタポーセリンラボは、創業200年以上の歴史を誇る有田焼老舗窯元 七代目弥左ヱ門が生み出した
現代のライフスタイルに合わせたラグジュアリーモダンな有田焼です。
熟練職人が弥左ヱ門窯ならではの門外不出の技術を活かし、数え切れない試作を繰り返し進化した釉薬・技術を使い、
一つ一つ手仕事で、モダンな有田焼を作りだしています。
