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2020.04.14

アリタポーセリンラボの日常

しろねずみ〇分クッキング。。

こんにちは!しろねずみですっっ。

 

 

昨日の有田は、晴れたり曇ったり雨降ったり止んだり。。

と、なんだかせわしない天気でした。

 

全国的にも大荒れだったようですね。

とにかく風が強くて寒かったです。。。

 

 

お家ライフに磨きがかかる日々ですが

元来、凝り性のしろねずみ(飽きっぽさも持ち合わせていますが。。)

先日は家で「カッテージチーズ」をつくってみました!!

 

写真を撮るの忘れてた。。。量が少ない。。。

 

 

温めた牛乳に、酢を入れてぐるぐるしたのちに布巾などで濾すだけ。

かなり簡単でした。

 

いつもの和え物に混ぜるだけで、少し違ったおかずになりました!

一見すると、白和えみたいですよね。

 

若干、米酢の香りが残る。。もっと洗えば良かったのかな。。

 

次は何を作ろうかなー。。と、お家ライフを楽しみながら乗り切ろうと毎日お料理サイトを

眺めています。

 

 

それではまた!
しろねずみでしたっっ!!

 

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現代のライフスタイルに合わせたラグジュアリーモダンな有田焼です。
熟練職人が弥左ヱ門窯ならではの門外不出の技術を活かし、数え切れない試作を繰り返し進化した釉薬・技術を使い、
一つ一つ手仕事で、モダンな有田焼を作りだしています。