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2020.06.30

アリタポーセリンラボの日常

いつもと違う事。。

こんにちは!しろねずみですっっ。

 

引き続き、蒸し暑い日々が続いていますね。。

雷や豪雨には、震える夜を過ごしています。。

 

先日に引き続き、夏の食べ物が好きだというお話なのですが、

夏野菜の中でも特に「トマト」が好きで、ミニトマトなら生でもパクパク食べますが

加熱したトマトがしろねずみは大好きです。

ピザならマルゲリータ。パスタソースならトマトソースを結局選んでしまいます。

 

いつもは100円以下のトマト缶を使い、トマトのスープを作るのですが

先日、知り合いの方に「カゴメ 濃厚あらごしトマト」という、トマト缶をいただきました。

「濃厚」と、言うだけあって本当に濃くて味も濃厚でした!!

 

いつもはある程度の時間煮込まないと、もったりとしないスープですが

あっという間に濃厚なたべごたえのあるスープが完成しました。

 

赤 緑 しろ。。。あ!!イタリアカラーだ!!

 

JAPAN TEA  多用鉢 クリアグリーン

https://aritaware.com/c/arita_porcelain_lab/series/series-japan/series-japan_tea/jt08

 

夏らしいクリアグリーンには冷たいスープが合うかな。と思い、冷たくして食べました。

トマトが濃厚なので、冷たくしても水っぽくならず食べることが出来ました。

 

クリアブルーと同様に、クリアグリーンも「使いにくそう」と、言われがちですが

鮮やかなトマトの色にはすごく映えますよね!

 

定番の白やプラチナの差し色として一つこういった色を足してみると、食卓が楽しくなりそうです。

 

それではまた!
しろねずみでしたっっ!!

 

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現代のライフスタイルに合わせたラグジュアリーモダンな有田焼です。
熟練職人が弥左ヱ門窯ならではの門外不出の技術を活かし、数え切れない試作を繰り返し進化した釉薬・技術を使い、
一つ一つ手仕事で、モダンな有田焼を作りだしています。